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COCINA DE PALACIO (1561-1931)

Autor: SIMON PALMER, MARIA DEL CARMEN

Sección: HISTORIA - HISTORIA GRAL

COCINA DE PALACIO (1561-1931)

COCINA DE PALACIO (1561-1931)

48,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CASTALIA
Publicación:
01/10/1997
Colección:
SELECCIONES CASTALIA
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real.

La Cocina de Palacio está basada en la documentación inédita que se conserva en las diferentes secciones del Archivo del Palacio Real de Madrid y que nos permite conocer la intrahistoria fidedigna de los cocineros, los servicios de mesa, los alimentos, las bebidas, los menús de la mesa real, el protocolo de mesa y la etiqueta real.
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Más información del libro

COCINA DE PALACIO (1561-1931)

Editorial:
CASTALIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-7039-777-6
EAN:
9788470397776
Nº páginas:
192
Colección:
SELECCIONES CASTALIA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
28 mm
Ancho:
24 mm
Sección:
HISTORIA
Sub-Sección:
HISTORIA GRAL

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